「パノニカ」（久しぶりにいい音聴いた・・・）

　週末、FILIPさんと久しぶりに大通り飲みに出かけました。ビールとワインを楽しみながら、お互いの仕事の話やら音楽の話やらを小一時間。さて次の店は・・・と思った時、「ちょっとCD聴きに行こうぜ。」と言うことになりました。ん？何も飲んでる時にCD聴かなくてもと思いながら後をついて、行った先がここ！

　ここは喫茶店？酒もある・・・。酒も飲める喫茶店か？・・・。などと一人考えながらマルガリータを注文。FILIP さんが聞きたがっていた理由が判明。ここのオーディオシステムは気持ちいい！音の抜けがすばらしい！かつ、低音も邪魔にならない程度にしっかりと響いてくる。これは音楽好きにはたまらない空間です。流れる曲もジャズやヒュージョンがメインのよう。確かにこのシステムでロックやJ-POPは無いな！

　FILIPさんが聴きたがっていたのは、これ！今度は一人でゆっくり楽しみに行くとしましょう。

KAISERDOM PILSNER（じっくり飲むビールもいいものです・・・）

　連休中のビールを探しに「やまや」へ。「やまや」は元々宮城県の酒屋で並行輸入を早くからやってました。今となっては全国区。
　そんな「やまや」に連休に飲むビールを探しに行きました。勿論、「なんか面白いものあるかなああ・・・」って言う感じで探索。輸入ビールのコーナーでやけにでかい缶ビール発見。これです。

　ドイツの”KAISERDOM”です。お初です。なんとジョッキ付き！ノベルティ好きのNICHOLASは思わず買ってしまった訳です。

　買ったのはピルスナータイプで、日本のビールにはあまり無い「苦い」やつでした。これをゆっくりといただきました。が、これがなかなか減らない！なぜなら、これ１リットルなんですよ。

　ジョッキを持つのも一苦労。結局２時間かけて飲みました（苦笑）。それでも最後まで美味しい！このマッタリ感、いいですねえ！！

古船（連休はここでまったりと・・・）

　今日で連休も終わってしました（悲）。とは言っても、いつものごとく連休はただただ飲んでいただけですが（笑）。ふと気がつくと、いつも同じ居酒屋で楽しませてもらっていた訳です。
　モリーオは八幡町の「古船」。歩いて１０分ほどの距離でとにかく行きやすい。それでもって一人で切り盛りするKHOTA君は、研究熱心。若いのに頑張ってます。



　この「古船」では、時々面白いメニューが登場します。これは「ハーモニカ焼き」。カジキの背びれの部分ですね。箸で肉をそぎながら食べると、もう蟹を食べるのごとく無言で頬張ってしまいます。

　これは、「クジラのユッケ」。う〜ん、クジラが給食に出ていた世代としては、たまりません（笑）。

　こんなお楽しみメニューが出てくる「古船」、皆さんもご来店ください！あっ、八幡店ですよ！　

A CHERRY BLOSSOM（ようやく花見をした）

今年のIHATOVOは天候が不安定で、ゴールデンウィーに入っても肌寒い日が続いています。そんな中、友人９人と花見に出かけました・・・・。昼１２時に桜の名所岩手公園前に集合！ところが、岩手公園の桜は全然咲いてませんでした（悲）。そこで近くの亀ヶ池に行ってみるとここは満開（嬉）。

さあここで飲もうかと思ったところ、何かみんなの雰囲気が変（？）。どうやら、集合場所は桜の名所でも、そこはさっさとスルーして、OLD GRAND KIDに行きたかった様子。みんなOLD GRAND KIDでの飲みがメインだと思ってたのね・・・・。結局夕方まで花も見ずに部屋の中で酒盛りに興じてしまった訳です（笑）。

GLENFIDDICH CLASSIC（またまたハイボールを作ってみた）

　まあ、他のスコッチでも試してみます（笑）。と、前回は語りましたが、今回はこのボトルの中から１本選んでハイボールを作ってみました。

　選んだのは”GLENFIDDICH”の”CLASSIC”です。で、今回のソーダは“CANADA DRY”を使ってみました。

　前回の”GLENALLACHIE”と比べると、非常にすっきりしていて飲みやすい。炭酸も程よくて、スコッチの香りが後からやわらかく伝わってくる感じです。これもいいですねえ。難点を言えば、この”GLENFIDDICH CLASSIC”が残り少なくなってきたこと（笑）。実はOLD GRAND KIDOにあるスコッチは、ほとんど貰い物。今度は自分でチョイスしなければ。当分はハイランドで押してみようと思います。

GLENALLACHIE（シングルモルトでハイボールを作ってみる）

　２月に横浜は野毛に行った時、「野毛ハイボール」が気に入り、いつか「ウイスキー」でハイボールを作ってみようと思っていました。NICHOLASにとっては「ウイスキー」はイギリスで蒸溜された酒を指す訳ですが。
　そこで今回は、OLD GRAND KIDにおいてあるボトルの中からスコッチを何本かチョイス。ハイランドモルトの”GLENNALLACHI”を選択しました。スコッチは詳しくないのですが、ラベルを見れば”GLENLIVET”の樽と言うことになるのでしょうか？

　グラスをよ〜く冷やして”NO ICE”で作ってみます。ソーダはウイルキンソンで。勿論最後にレモンピール！ハイランドのシングルモルトは飲みやすいですね。シングルモルトの風味を優しく残して旨いです！レモンピールがさらに柔らかくハイボールの味を整えてくれます。ただ、ウイルキンソンは炭酸が強いのでちょっとピリピリしますね。これだったら他のソーダで試してみる価値ありと見ました。

　確かハイボールはゴルフに関係したイギリス発祥説と、バーボンにソーダを入れて飲んでしまった（列車が来たので慌ててバーボンを煮ソーダを急いで飲んだ）というアメリカ発祥説があるそうですが、どうなんでしょう？
　バーボン飲みからすると、バーボンにソーダを入れるのはNICHOLASが愛する「バーボンソーダ」としたいところですが（笑）。

　まあ、他のスコッチも試してみます（笑）。

COFFEE AND SHOCHU AGAIN（できましたよ、コーヒー酎！）

　以前コーヒー酎を仕込んでいることをこのブログにのせましたが、その時はこんな感じでした。

　あれから約１ヶ月。こんな風になりました。そこで、同じくコーヒー酎を仕込んでいた「古船」のKHOTA君のところへ持って行きました。

　KHOTA君は行きつけの喫茶店「バロック」で自家焙煎のコーヒーを使って４種類作ってもらってました。そのコーヒー酎は評判が良くて残り少なくなってました。そこで”OLD GRAND KID”特製のコーヒー酎登場（笑）！
　飲んでみると、意外とアルコールは感じずアイスコーヒーかな？と言う味わい。すっきりして飲みやすいです。でもしっかりアルコール分はある訳で、後からじわじわと酔ってきます。これは結構使えるかな？何に使えるんだか（笑）。
　でも、いいですよ！今なら「古船」で飲めます（笑）！

BAEREN BEER（盛岡の地ビール）

　とらやで常連のYさんにお会いして、しばし歓談をしていますと、「次、行きませんか？」とのお誘い。はっきり言って、はしご酒が好きなのでお付き合いしました（笑）。
　ドアを開けたところは、「BAEREN BEER（ベアレンビール）」の中ノ橋支店。ベアレンビールは１０年前に盛岡にできた地ビールの会社です。ドイツビールを基本として、最近は様々なスタイルのビールを造っています。ベルギースタイルかな？って言うものもあり、その季節季節で楽しめるビールも作ってます。

　まず最初に飲んだのは、「シュバルツ」。コクがあって若干感じる甘みがいいですねえ。つまみには、地元で作られているレバーペースト。どこで作っているかは失念しました。

次に飲んだのが「ビター」。やっぱりこれくらいの苦さは最低ラインかなって感じがしました。実は甘みを感じるビールは１杯位でいいかな、って思ってます。日本酒も吟醸感が強いものは１杯で十分。

この店の売りは、様々なタイプの自社ビールと選りすぐりのベルギービールですね。このサーバーは１２連ですが、右側半分がベア連のビールで左半分はベルギービールだそうです。ちなみに、サーバーには何のビールかの印は無くて、店員さんが全部暗記してるんだとか（えらい！）。
　実は、結構前に開店している「BAEREN BEER（ベアレンビール）」の中ノ橋支店には、この日が初めての訪問でした。まあ、次からは単独で行ってみますか！

　※盛岡市内でベアレンビールを出しているところは多いのですが、ここは直営店。さすがに他の店より安いです（笑）。

エンタの神様見てみたが・・・（本物率は低いか？）

　実は「お笑い」が好きなんですよ。漫才でも落語でもコントでも、昔から。しかし最近お笑い番組が少なくて、「お笑い」とは言ってもちょっとメディアに乗っかったお笑い芸人がひな壇に座って、賑やかしをしてるだけで芸などほとんど見たことないですね。エンタの神様を久しぶりに見たのですが、これならお笑い芸人として認めてやる（上から目線）って言うのはこれくらいかな・・・。

　オードリー：無駄なしゃべりが無くて、テンポがいい！

 　いつもここから：今日、見ていたみんなで一番笑った漫才師！

　サンドイッチマン：ネタ作りがいつもしっかりしてますね。安定感抜群！

キングオブコント：個性が光るコントはなかなかいいですなあ！

タカアンドトシ：ぼけと突っ込みのテンポがよく、気持ちいい！

ナイツ：漫才の王道を突っ走っていますねえ。ボケのすばらしさは天下一品！

COFFEE & SHOCHU（簡単にできると言うけれど・・・）

　モリーオは八幡のナイスな居酒屋「古船」で、店長のKHOTA君とコーヒー酎の話になり、お互いに作って味比べをしてみようと言うことになりました。
　隣にいたお客さんの話によると、モカがいいらしいですよとのこと。そこで、豆はモカブレンド。

　で、焼酎はホッピー用においてある「金宮」を使用。

　こんな感じで液面にコーヒー豆が蓋をするようになるまで入れて、後は放置。

　この豆が下に沈んで、焼酎に色がついたら出来上がりとか。これだけでいいのかなあ？まあ、出来上がったら、味のレポートします。

三度目の正直（とらやでお初）

　いつもの「とらや」で一杯飲んでいると、「かれいのあんかけ」を発見。これはまだ食べてないぞ！
　ここ「とらや」では定番のメニューとおすすめのメニューがあって、ホワイトボードに書いてあるおすすめはよく見ておかないと「お宝」を見逃すことがあります。常連を中心に心待ちしているメニューがいくつかあります。それらは、ひれカツや海老フライ、芋の子やつみれ汁など、いいものが入ったときや旬の食材が入ったときだけお目見えする訳です。
　実はこのメニュー知りませんでした。おかみさんも勧めてくれするし、次から次と注文が入るもので食べたいと思ったのですが、初日は時既に遅し（悲）。他のもので満腹になってしまっていたのでした。
　次の日は、入った時間が遅くタッチの差で最後の「かれいのあんかけ」は、NHKアナウンサーのもとに・・・。
　そして三日目。開店と同時に入店。おかみさんは、来たねとばかりに笑顔で「もう注文しとくね、あんかけ！」

これですこれです！柔らかくて甘酸っぱく、いつものように上品な味付け。「とらや」って懐深いなあ・・・・。

つけワンタン（横浜中華街のお気に入り）

　野毛の酒場放浪記も５件回って、満足のうちに終了。翌日はモリーオへ帰るばかり。しかしその前に、どうしても行きたいところへ。
　２年ぶりの横浜中華街「大新園」へ。この日もYASU-Kに付き合ってもらいました。

　「大新園」は横浜中華街、関帝廟通りにあるお店。お目当ては「つけわんたん」！知人のアグラーKさんに教えてもらって、２年前に「つけワンタン」を食べてから機会があればもう一度行きたいと思っていたのでした。
　「つけワンタン」は特性のタレにワンタンをつけて食すだけなのですが、つるっと入ってタレの旨味がじわ〜って感じで、最高です（ジャイアンツ阿部慎之助風）！そして生ビールをグビッとやり、また「つけワンタン」。このループがたまりませんなあ（志村けん風）。

　気分が盛り上がり、豚角煮ラーメンも食して大満足！

　いやあ、充実した飲ん兵衛の旅・・・・いや、充実した出張でした！

「野毛ハイボール」（この場所にこの店・・・）

　さてさて次のディープな酒場は・・・と思っていたら、小さなバーが目の前に。実は、YASU-Kの細君がそろそろご帰宅と言うことで、その前に彼女の好きなカクテルを飲もうと言うことでした。さすが愛妻家（笑）。

今度は飲ん兵衛二人でちょっと徘徊。目の前に見えたのは、ここ「都橋商店街」。横浜の飲ん兵衛には言わずと知れたところでしょうが、初めて目にしたNICHOLASはまたまたテンションがあがります。

この二階建ての長屋と言えばいいのかよく分からないのですが、１階を眺め２階に上がり店の看板を眺め、そして入ろうとしたのが「ホッピー仙人」でしたが、超満員（悲）。そのすぐ近くに「野毛ハイボール」がありました。案内人も入ったことが無いとうことでしたが、二人の嗅覚は鋭い（笑）。入って大正解！

ハイボールとカクテルが少数精鋭で出迎えてくれました。頼んだのは勿論ハイボール。定番の白角が無いとのことでしたので、スコッチでハイボールを注文。ベースはマッキンレーと言うブレンデッド。マスターは「ベースのウイスキーは分かりません」と言っていたので後で調べたら、どうやらハイランドの蒸溜所のモルトがベースになっているようです。
　で、テイストは・・・・。「これ、いい！」本当に旨いです。普段はバーボンソーダのNICHOLASもこれには嵌ってしまいました。

　自家製のモスコミュールもなかなかいいです。

　ここに店を開いてまだ２年経ってないとのことでしたが、また是非行きたいと思う「野毛ハイボール」でした。しかし、野毛っていいなあ。番外編へつづく。

一品料理 トモ（野毛の酒場放浪記はディープな酒場へ・・・）

　「BASIL」を出てからYASU-Kに誘われるまま歩を進めると、ホルモンの店が。う〜ん、いい感じだ、と思いきやYASU-Kはその脇の階段を上がって行った。NICHOLASが認める食通のYASU-Kはとにかく食に対するセンサーが鋭敏で下調べ大魔王でもあります（笑）。全幅の信頼を置いてます（ホントに）。いい店に違いありません。

２件目は、ここ「一品料理　トモ」。店に入るとおかみさんが「いらっしゃ〜い、ありがとうねえ！」と迎えてくれました。一見なんだけど、何か嬉しいです。
　ここでの一杯はホッピーから。氷は？と言われ、勿論「無しで。」出てきたホッピーはしっかり三冷です（嬉）。

さてさてつまみはと言うと、定番らしきものから「ん？なんだろう？」と言うものまである訳ですが、旨い！味わいがあると言った方がいいでしょうかねえ。「何か旨いなあ〜。」です。このしらすピザは絶品！３人とも笑顔になってしまいました。

　そして、クジラの立田揚げ！これだこれだ！酒もすすみます。サービスで出してもらったぬか添えのたくあんがまた旨い。

嬉しかったのは、東北の日本酒が置いてあって、おかみさんの口から「震災で大変な東北だから、何かの形で応援したいと思って、それぞれの酒蔵から取ってってんのよ。」と嬉しい言葉。モリーオの地酒「あさ開き」がありました。

最初はちょっと様子を見てたのですが、いい店です！この「一品料理　トモ」は「アド街ック天国」でも紹介されていて、「せんべろ食堂」の第１弾にも掲載されてるとのことでした。
　おかみさんの温かみと旨いつまみに満足して、次の店へと出かけるのでした。つづく

NOGE YOKOHAMA（野毛で酒場放浪記もどきをしてみた）

　１５年ぶりぐらいに東京出張をしてきました。東京は年に１度は必ず行くのですが、いつも中継地点と言うことで、すぐに飛行機に乗ってしまってた訳です（笑）。
　今回は出張と言うことでしたが、心はもう「飲み」しかありません（笑）。仕事を終えて、学生時代からの親友YASU-Kと合流。合流したのは桜木町。東京出張なのに、横浜にホテルをとって「野毛」で飲んじゃいました。これが最高に楽しかった！

最初に入った店は立ち飲みのイタリアンバー「BASIL」。こういうお手軽かつリーズナブルなイタリアンは、モリーオにはありません。まずはスパークリングで乾杯。そしてそれぞれ飲みたいワインをチョイス。この日は、YASU-Kの細君も一緒に野毛の夜を楽しみました。

　「BASIL」を出てから、野毛の酒場放浪記が始まったのでした。つづく・・・・。