IN BANGKOK④(カオマンガイ・・・なんて美味しいんだ!)
2日目の夕食。やっぱり来てしまいました(笑)。「トンロー」の屋台!
この日は同行した友人と2種類の料理を頼みました。どうしても2種類食べたかったのですが、見た目と違って腹いっぱいになるので、まあ、半分ずつ食べようというせこい作戦です(笑)。
上が「カオマンガイ」で、下が「カオマンガイ・トート」です。「カオマンガイ」はタイ米の上に蒸した鶏を短冊状に切って乗せ、特製のタレをかけて食べます。この特製のタレがその店その店で違っていて、食べ比べてみると楽しいです。「カオマンガイ・トート」は鶏をから揚げにしたものをのせるバージョンです。
「カオマンガイ」、すっかり気に入り、何度も食べてしまうことになるのでした(笑)。
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