“LIFE”（お気に入りの料理本）

　料理をすることはそんなに嫌いではないです。しかし、自己流で作って失敗することが多いのです。レシピが載ってる本を買ってみたり、クックパッドなんかを見たりといろいろ試してみますが、なかなかうまく行かないですねえ（笑）。「やっぱり外で作ってもらったのを食べるのが、おいしくて楽でいいや。」と思っていた時に、この料理本を紹介してもらいました。

　“LIFE”という料理本です。著者は「飯島奈美」さん。フードスタイリストです。飯島さんは映画「かもめ食堂」や「深夜食堂」などの料理を手がけていて、肩肘張らない「普段の料理」のレシピをこの本で紹介してくれてます。もともとNICHOLASは「深夜食堂」が大好きなので、購入決定！

　まずは、一番最初に紹介されている「お父さんのナポリタン」に挑戦してみました。作り方は・・・・。長くなるので割愛（笑）。大切なポイントはケチャップのほかに、トマトジュースを煮込んだソースを使うことだと、勝手に思ってます。

　出来上がりはこんな感じです。やっぱりビールがつきます（笑）。これ、懐かしい味でいいですよ。

　思いのほかうまくできたので、紹介してくれた人に「いやあ、なかなかの出来だったよ！俺って天才かも！」そしたら、「この本を書いた人が天才じゃないんですか？」って言われちゃいました。「ハハハハハ・・。」笑ってごまかすNICHOLASでした。