BAEREN BEER（盛岡の地ビール）

　とらやで常連のYさんにお会いして、しばし歓談をしていますと、「次、行きませんか？」とのお誘い。はっきり言って、はしご酒が好きなのでお付き合いしました（笑）。
　ドアを開けたところは、「BAEREN BEER（ベアレンビール）」の中ノ橋支店。ベアレンビールは１０年前に盛岡にできた地ビールの会社です。ドイツビールを基本として、最近は様々なスタイルのビールを造っています。ベルギースタイルかな？って言うものもあり、その季節季節で楽しめるビールも作ってます。

　まず最初に飲んだのは、「シュバルツ」。コクがあって若干感じる甘みがいいですねえ。つまみには、地元で作られているレバーペースト。どこで作っているかは失念しました。

次に飲んだのが「ビター」。やっぱりこれくらいの苦さは最低ラインかなって感じがしました。実は甘みを感じるビールは１杯位でいいかな、って思ってます。日本酒も吟醸感が強いものは１杯で十分。

この店の売りは、様々なタイプの自社ビールと選りすぐりのベルギービールですね。このサーバーは１２連ですが、右側半分がベア連のビールで左半分はベルギービールだそうです。ちなみに、サーバーには何のビールかの印は無くて、店員さんが全部暗記してるんだとか（えらい！）。
　実は、結構前に開店している「BAEREN BEER（ベアレンビール）」の中ノ橋支店には、この日が初めての訪問でした。まあ、次からは単独で行ってみますか！

　※盛岡市内でベアレンビールを出しているところは多いのですが、ここは直営店。さすがに他の店より安いです（笑）。

エンタの神様見てみたが・・・（本物率は低いか？）

　実は「お笑い」が好きなんですよ。漫才でも落語でもコントでも、昔から。しかし最近お笑い番組が少なくて、「お笑い」とは言ってもちょっとメディアに乗っかったお笑い芸人がひな壇に座って、賑やかしをしてるだけで芸などほとんど見たことないですね。エンタの神様を久しぶりに見たのですが、これならお笑い芸人として認めてやる（上から目線）って言うのはこれくらいかな・・・。

　オードリー：無駄なしゃべりが無くて、テンポがいい！

 　いつもここから：今日、見ていたみんなで一番笑った漫才師！

　サンドイッチマン：ネタ作りがいつもしっかりしてますね。安定感抜群！

キングオブコント：個性が光るコントはなかなかいいですなあ！

タカアンドトシ：ぼけと突っ込みのテンポがよく、気持ちいい！

ナイツ：漫才の王道を突っ走っていますねえ。ボケのすばらしさは天下一品！

COFFEE & SHOCHU（簡単にできると言うけれど・・・）

　モリーオは八幡のナイスな居酒屋「古船」で、店長のKHOTA君とコーヒー酎の話になり、お互いに作って味比べをしてみようと言うことになりました。
　隣にいたお客さんの話によると、モカがいいらしいですよとのこと。そこで、豆はモカブレンド。

　で、焼酎はホッピー用においてある「金宮」を使用。

　こんな感じで液面にコーヒー豆が蓋をするようになるまで入れて、後は放置。

　この豆が下に沈んで、焼酎に色がついたら出来上がりとか。これだけでいいのかなあ？まあ、出来上がったら、味のレポートします。

三度目の正直（とらやでお初）

　いつもの「とらや」で一杯飲んでいると、「かれいのあんかけ」を発見。これはまだ食べてないぞ！
　ここ「とらや」では定番のメニューとおすすめのメニューがあって、ホワイトボードに書いてあるおすすめはよく見ておかないと「お宝」を見逃すことがあります。常連を中心に心待ちしているメニューがいくつかあります。それらは、ひれカツや海老フライ、芋の子やつみれ汁など、いいものが入ったときや旬の食材が入ったときだけお目見えする訳です。
　実はこのメニュー知りませんでした。おかみさんも勧めてくれするし、次から次と注文が入るもので食べたいと思ったのですが、初日は時既に遅し（悲）。他のもので満腹になってしまっていたのでした。
　次の日は、入った時間が遅くタッチの差で最後の「かれいのあんかけ」は、NHKアナウンサーのもとに・・・。
　そして三日目。開店と同時に入店。おかみさんは、来たねとばかりに笑顔で「もう注文しとくね、あんかけ！」

これですこれです！柔らかくて甘酸っぱく、いつものように上品な味付け。「とらや」って懐深いなあ・・・・。