FISH AND CHIPS（初めての料理は勘でなんとか・・・）

このところ暑くて、エアコンのない部屋には居たたまれず外飲みの日々・・・・。たいていが行きつけの居酒屋&若手のが頑張っている、これから行きつけになりそうな居酒屋。その反動か、「洋物」が食べたくなり、ふと思いついたのが”FISH AND CHIPS”！言わずもがなイギリスの代表的なパブ料理。作ったことがないけど、作るしかない（笑）。

”CHIPS”を作って（勿論皮付き）、

タルタルソースを作って、

タラのフライを作って盛りつけ。衣はクックパッドを参考に、ビールを入れて作ってみる。まあまあの出来だな。細かい味付けは勿論勘でやります。

そして、やっぱりビールは「パブギネス」。何かいい感じだなあ・・・。我ながら、味もいけるんじゃない？
　でも一つ問題が、タルタルソースが大量に余ってしまった・・・。