SATURDAY

　いつもは前日の金曜日に飲み過ぎて、だらだらと過ごしてしまうのが土曜日。小さい頃は、学校から帰って「さあ、何しようかなあ。」と、日曜日よりもワクワク感があったのですが。

　昨日の土曜日はなぜかワインを飲みたくなって、周辺の酒屋をウロウロ。しかし、よく考えたらいいワインを格安で売っている店を思い出して、車を走らせます。考えてみれば、最初からそこへ行けばよかった訳です（笑）。

 

　今回もイタリアのワインをチョイス。ワインは好きなのですが量はいかないNICHOLASなので、ワインを買う時はちょっと躊躇します。ワイン会も行ったりしましたが、いまいち嵌らなかったのです。いろんな店で飲んでいると、イタリアのワインってフランスよりは自分に合ってるかなあ、と思い始めました。それで今回は、サルディーニャ州のワイン”ANZENAS”を。

　酸味がNICHOLASにとってはちょっと強い感じですが、飲みやすくそれなりに深みもあります。あんまり余計なこと考えないで飲める、いい感じのワインです。

　つまみはチーズ。普通ですかね（笑）。ただ、このチーズ（手前の丸いやつ）はいいですよ！カマンベールタイプでとろっとして、塩加減も「しょっぱい！」のちょっと手前。だからワインとパンによく合います。パンやクラッカーにのせて延ばすと、きれいにに広がって気持ちがいいです（笑）。

　ワインを購入した店（ここは、東北各県にチーズを卸していることでも有名な店です！）の社長に「イタリアのワインいいよね。でもフランスよりも難しいかもしれないよ。勉強してね！」なんて笑顔で言われました。いやいや、旨けりゃいいんですよ（苦笑）、社長！