ちょっと居酒屋の話。外で飲む理由はいろいろある訳だけれど、自分の年齢のせいか居酒屋で飲むことが多い。この「居酒屋」だけど、種々雑多で居酒屋だけでもいくつかに分類できそう。少なくとも、若いオーナーが経営している所は最初はいいが飽きが出てくる。
足しげく通う居酒屋は、結果的に長く続いている居酒屋多い。長く店を開いているのは50年以上っていうところもある。そんな居酒屋の共通点は、居心地がいい・料理が美味い・安いのの3つかなあ。
最近よく通っているのが、盛岡・桜山界隈の「中津川」。中津川と言う名前は盛岡の真ん中を流れる川で、秋口からサケが遡上する川としても有名だ。その中津川は、料理もうまく客層も高笑い押したり大声で会話したりする輩はいない。友人と杯を酌み交わす時も一人で物思いにふける時も、いい感じだ。
(鶏の唐揚げって普通なんだが、いつも柔らかくジューシー)
(百合根なんてものもさらっと出てくる)